Сусідки здивовано хитають головою: «І чого ти з
нею возишся. Ось у нас газова
плита, духовка…» А я лише легенько сміюся.
Тим часом як вони відтирають противні і стежать, щоб суп не втік, я встигаю і борщу наваристого зварганити, і розсипчастого плову приготувати, і чізкейка ніжнішого за
хмарку.

Моя хитрість проста: як тільки прокинуся накидала в чашу заготовки для обіду, натиснула кнопку «Гасіння» — і до обіду можна
повільно снідати, розкладати крупи по банкам чи доглядати квіти.
Увечері чоловік, принюхуючись, тягнеться на кухню:
«Що це за магія знову?»

А я подаю на стіл тюфтельки у вершковому
соусі. Мультиварка подає останній сигнал, піднімається парунок — і
в цьому є вся магія затишку.
Ніхто не вірить, що тут все ідеально очистилось,
а час використовується лише для того,
аби прикрасити тарілки.

Справжня господиня — зовсім не та, хто простоює при плиті годинами.
А та, хто нагодувала всіх смачно і прибрала за собою лише одну чашу.
І я це обожнюю.

my blog post: рецепт